La crise de la Covid-19 vous a particulièrement touché. Nous sommes à l’aube de votre réouverture. Et sachez que nous avons plus que hâte de revenir manger chez vous !
Cette réouverture est primordiale pour vous, pour votre chiffre d’affaires et pour la continuité de votre commerce.
Vous trouverez dans cet article, un rappel des 9 supports de communication les plus utilisés par les restaurateurs.
Le chevalet de rue
Commençons par le début : le but de votre communication est d’attirer votre clientèle chez vous. Vous êtes placé dans une petite ruelle assez calme, ou encore dans une rue remplie d’autres restaurants et bars, alors rendez-vous visible de loin !
Le chevalet de rue est un outil indispensable pour présenter votre établissement. Il vous permet, dans un premier temps, de montrer que vous êtes là et que vous êtes ouvert. Et dans un deuxième temps, il vous offre la possibilité de communiquer :
– sur votre menu : plat du jour, nouveauté, etc.
– sur vos offres en cours : happy hours, formule petit déjeuner, etc.
– ou encore sur votre établissement en général : healthy food, gluten free, fait maison, bar à cocktail, etc.
Situé devant votre établissement, le chevalet de rue est un support très efficace pour inciter les passants à entrer, sans pour autant être agressif ou oppressant.
La spécificité du chevalet de rue : vous pouvez décider de communiquer d’un côté et des deux côtés (avec le même visuel ou un visuel différent).
Sa structure en aluminium est résistante dans le temps et à l’extérieur. Simple à monter, un support plexi de protection, vient protéger votre visuel pour le rendre durable et résistant.
Il représente donc pour vous un investissement intéressant. Une fois que vous avez la structure, vous pouvez choisir de faire imprimer des visuels différents.
La carte des menus
Pour constituer votre menu, vous pouvez agencer vos informations pour diriger vos clients vers les formules, plats ou boissons que vous souhaitez mettre en avant.
Plusieurs formats de menu s’offrent à vous : le dépliant 2 volets, 3 volets ou 4 volets. Faites votre choix en fonction de la quantité et de la typologie de produit que vous avez à présenter.
Ensuite, à vous de choisir :
– Votre impression pour un rendu mat ou brillant
– Le format : disponible du format A5 au 594×210 mm en portrait ou en paysage
– Votre papier : d’un grammage plus ou moins épais
Vous pouvez aussi choisir de faire votre menu par un support différent :
Sous forme de brochure : ce format est excellent si vous avez un menu bien fourni puisque vous pouvez imprimer 8 pages ou plus et structurer facilement votre menu.
Sous forme de flyer en format A4 : vous aurez la possibilité de choisir un grammage épais pour plus de qualité, ainsi que l’impression du papier : mat ou brillant. L’avantage ici est qu’il est à usage unique, imprimable en couleur, et pas cher. Il vous permet de le renouveler souvent à moindre coût.
Les flyers restaurant
Le flyer est idéal pour communiquer efficacement dans des lieux ciblés. Également appelé tract ou prospectus, ce support papier simple, sans pli (et pas cher), est disponible dans de nombreux formats et qualités de papier (grammage).
Imprimable en recto ou en recto/verso, il vous permet d’avoir une communication assez large et d’y renseigner toutes les informations indispensables.
Concernant le grammage du papier, tout dépendra de l’image que vous souhaitez donner à votre communication. Si vous souhaitez communiquer sur un événement haut-de-gamme, nous vous conseillons un papier épais au grammage élevé. À l’inverse, pour un événement grand public avec un rythme de distribution du flyer soutenu, un papier fin et souple sera privilégié pour son excellent rapport qualité/prix.
La carte de fidélité
La concurrence est dure dans le secteur de la restauration. Il est donc important de fidéliser son client grâce à la carte de fidélité. Son format pratique permet au client de la garder facilement et de se rappeler de vous aussi souvent qu’il tombera dessus.
Pour l’impression de vos cartes, plusieurs informations sont importantes :
– le nom de l’enseigne et son logo
– l’adresse
– le numéro de téléphone
– l’information sur l’offre de votre carte fidélité (ex : « un dessert offert pour l’achat de 10 menus »)
La carte de fidélité est réalisée en carton épais afin d’être cochée ou tamponnée. Vous avez le choix entre plusieurs grammages et finitions afin de correspondre au mieux à l’image de votre restaurant.
La carte de visite
La carte de visite est un élément de communication important pour votre restaurant. Utile pour la prospection, vous pouvez la déposer dans les commerces de votre quartier pour assurer une communication locale.
Plusieurs éléments sont indispensables sur une carte de visite :
– Le nom de votre restaurant et son logo
– L’adresse
– Le numéro de téléphone
– La page de vos réseaux sociaux (facebook, instagram, twitter, linkedin…)
– L’adresse de votre site internet
Pensez bien à représenter l’esprit de votre restaurant dans le graphisme de votre enseigne : ambiance gastronomique, lounge, green, vintage …
Adaptez aussi l’impression à votre image :
– papier mat ou brillant
– avec ou sans pelliculage
– avec ou sans relief (uniquement sur devis spécifique)
– carte plastifiée ou non ( vernis sélectif 3D = plus pour les cartes de fidélité)
Pensez à la rendre attractive, afin qu’elle se démarque des autres cartes de visite que votre client pourrait avoir dans son portefeuille.
Les sets de table
Au-delà de son utilité première de protection, le set de table peut surtout devenir un objet de communication et de décoration.
Il est important que le visuel corresponde bien à l’image de votre restaurant, il est donc primordial de le faire aux couleurs de votre enseigne, tout en y renseignant le logo.
Le set de table peut vous aider à communiquer sur plusieurs choses différentes :
– Vous pouvez choisir d’y imprimer votre menu à usage unique : cela permet au client de pouvoir recommander une boisson ou un extra au cours du repas
– Vous pouvez communiquer sur vos événements à venir : soirée à thème, concerts, happy hour etc.
Ici aussi, vous pourrez choisir la qualité du papier, son grammage et son pelliculage mat ou brillant.
Découvrez notre article sur l’utilité des sets de table.
Les sous-verres
Les sous-verres sont un excellent support de communication, que ce soit dans les bars ou dans les restaurants. Imprimez-y un visuel ludique, en format rond ou carré, tout en laissant apparaître le nom de votre restaurant de façon bien visible, et vous ferez sensation !
En effet, si le dessous de verre est original, les clients peuvent parfois partir avec et le ressortir à un apéritif entre amis chez eux. C’est donc très bénéfique pour vous !
La vitrophanie
Augmentez la communication de votre enseigne en affichant le nom, le logo, une offre ou une décoration sur vos vitrines. La vitrophanie vous permet d’être visible de loin.
Notre conseil : créez un visuel moderne, afin de styliser votre vitrine tout en restant bien dans l’esprit de l’intérieur de votre enseigne.
Vous pouvez choisir les options d’impression de votre support :
– Son vernis : acrylique, UV ou machine
– Son pelliculage : mat, brillant, satiné …
– Sa plastification
– L’impression de votre visuel : gaufrage, embossage, thermo-relief
– Le marquage ou la dorure à chaud
– Sa spécificité : grattable, lenticulaire, pailleté, hologramme.
Tous vos projets de vitrophanie se font par devis, avec l’aide d’un de nos chargés de compte !
Vous avez d’autres projets, ou vous avez tout simplement besoin de plus de renseignements sur les produits listés sur cet article ? N’hésitez pas à contacter nos chargés de compte dédié pour vous aider.
Click and collect et MenuWeb ?
Comme de nombreux restaurateurs, avec la crise sanitaire, les solutions digitales sont devenues de vrais relais de commerce et de distribution.
Le numérique et les solutions Print permettent d’augmenter la notoriété, la visibilité, la fidélisation et l’image de la marque.
Le menu en ligne permet à vos clients, en passant par un lien ou un QR Code par exemple, de commander directement depuis sa table ou file d’attente. La solution permet d’accélérer la prise de commande et de respecter toutes les règles de distanciation.
Le Click and Collect facilite la distribution via la vente en ligne. Vos clients commandent à distance et récupèrent ensuite leurs produits sur le lieu de vente.
Vous avez des questions sur ces solutions ? Vous cherchez des conseils ? N’hésitez pas à découvrir les offres de l’agence Y-proximité, notre partenaire en digitalisation : le Click and Collect et Menu Web.